DSC_93401

Duszona cukinia z pomidorami i tymiankiem

  • 45 min
  • 6 składników
100%

Składniki:

  • cukinia 1 sztuka
  • pomidor 2 sztuki
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
  • tymianek 1/2 łyżeczki
  • kurkuma szczypta
  • olej rzepakowy 1 łyżeczka

Obrana cukinia i pomidory w czasie duszenia rozpadają się na łatwą do zjedzenia papkę, niewymagająca miksowania. Jeśli maluch woli większe kawałki, kroimy w dość dużą kostkę, bo i tak część się rozpadnie. Tymianek dodaje aromatu a kurkuma koloru:)

DSC_93361

Duszona cukinia z pomidorami i tymiankiem

Wykonanie:

  1. Cukinię i pomidory obieram i kroję w kostkę.
  2. Wkładam do garnka i lekko podlewam wodą.
  3. Dodaję przyprawy i duszę około 20 minut.
  4. Dodaję koncentrat pomidorowy i olej, gotuję jeszcze minutę.

Smacznego!

DSC_93401

Duszona cukinia z pomidorami i tymiankiem

© 2015-2017 Veganbanda All Rights Reserved