Krem z ciecierzycy „kakao-rum-rodzynki”

Składniki:

• rodzynki 1 szklanka (250 ml)
• ciecierzyca z puszki lub ugotowana 1 szklanka (250 ml)
• ciemny rum lub aromat rumowy do smaku (u mnie 2 łyżki aromatu)
• kakao 5 łyżek
• olej kokosowy 2 łyżki
• ew. cukier trzcinowy, ksylitol, erytrol, cukier Muscovado do smaku

Klasyczne połączenie rodzynek z kakao i rumem w kremie na bazie ciecierzycy. Do tortu, naleśników, gofrów, do kanapek lub jako deser.

Krem z ciecierzycy „kakao-rum-rodzynki”

Wykonanie:

1. Rodzynki zalewam wodą na noc.

2. Odlewam wodę.

3. Cieciorkę z puszki dokładnie przepłukuję.

4. W misce łączę rodzynki, cieciorkę, podgrzany i roztopiony olej kokosowy, 5 łyżek kakao i rum lub aromat rumowy.

5. Blenduję na gładką masę i dosładzam do smaku.

6. W wersji dla dorosłych, zamiast w wodzie, rodzynki możecie namoczyć w rumie.

Smacznego!

Krem z ciecierzycy „kakao-rum-rodzynki”

Krem z ciecierzycy „kakao-rum-rodzynki”

Krem z ciecierzycy „kakao-rum-rodzynki”