DSC_56211

Najprostszy sos do makaronu

  • 20 min
  • 11 składników
100%

Składniki:

  • cebula 1 sztuka
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • papryczka chilli 1/2
  • pomidory 3 sztuki
  • koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
  • oliwa do podsmażenia
  • pietruszka 1/2 pęczka
  • czosnek 2 ząbki
  • cytryna 1/2
  • bazylia suszona 1 łyżka
  • sól do smaku

Najszybszy i najprostszy sos do spaghetti i wszelkich innych rodzajów makaronu. Jednocześnie jeden z lepszych;) Sos pomidorowo-paprykowy z chilli!

DSC_55871

Najprostszy sos do makaronu

Wykonanie:

  1. Czosnek wyciskam i odstawiam na 10 minut (tutaj zobacz dlaczego).
  2. Pomidory zalewam wrzątkiem.
  3. W niedużym garnku na oliwie podsmażam drobno pokrojoną cebulę.
  4. Dodaję drobno pokrojoną paprykę i papryczkę chilli.
  5. Pomidory obieram ze skórki, kroję w kosteczkę i dodaję do garnka. Podsmażam przez kilka minut mieszając.
  6. Dodaję koncentrat pomidorowy, 1/3 szklanki gorącej wody, drobno pokrojoną natkę pietruszki, bazylię, wyciśnięte ząbki czosnku, sok z połówki cytryny i sól.
  7. Gotuję jeszcze przez chwilę mieszając.
  8. Podaję z makaronem i wegańskim parmezanem (przepis tutaj).

Smacznego!

DSC_56211

Najprostszy sos do makaronu

DSC_56231

Najprostszy sos do makaronu

DSC_56241

Najprostszy sos do makaronu

© 2015-2017 Veganbanda All Rights Reserved