DSC_6097_2

Spaghetti z kalafiorowym sosem curry

  • 25 min
  • 8 składników
95%

Składniki:

  • makaron spaghetti (u mnie razowy) 500 g
  • kalafior 1 średnia główka
  • oliwa z oliwek do podsmażenia
  • curry w proszku do smaku (u mnie 2 łyżki)
  • sól do smaku
  • czosnek 2 ząbki
  • sok z połówki cytryny
  • zielenina do posypania

Sos curry zrobiony z kalafiora. Idealny do makaronu. Bardzo prosty, szybki, pożywny i zdrowy obiad.

DSC_6097_2

Spaghetti z kalafiorowym sosem curry

Wykonanie:

  1. Kalafiora gotuję na parze, aż będzie bardzo miękki.
  2. Makaron gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  3. Kalafiora rozgniatam widelcem.
  4. Na oliwie podsmażam przez chwilę rozgniecione ząbki czosnku i curry.
  5. Dodaję rozgniecionego kalafiora i mieszam.
  6. Dodaję sok z cytryny i solę do smaku.
  7. Dodaję ugotowany makaron i mieszam wszystko razem.
  8. Na talerzach posypuję natką pietruszki, szczypiorkiem lub rzeżuchą.

Smacznego!

DSC_6114_2

Spaghetti z kalafiorowym sosem curry

DSC_6119_2

Spaghetti z kalafiorowym sosem curry

DSC_6121_2

Spaghetti z kalafiorowym sosem curry

2 Komentarzy

Skomentuj

© 2015-2017 Veganbanda All Rights Reserved