Kostki z kaszy manny
Pasta alla Norma
Składniki:
- orzechy laskowe 1 szklanka
- gorzka czekolada 1 tabliczka
- kakao 4 łyżki
- daktyle 100 gr
- kasza jaglana 100 gr
- mleko kokosowe 1 puszka 400 ml
Domowa nutella
– delikatny i aksamitny krem z orzechów laskowych, czekolady, kaszy jaglanej i mleka kokosowego. Słodzona daktylami. Idealna do pieczywa, naleśników, gofrów, jako krem do tortu, no i oczywiście do wyjadania ze słoika:)
Domowa nutella
Wykonanie:
- Puszkę z mlekiem kokosowym schładzam w lodówce min. 2 godziny.
- Daktyle zalewam wrzątkiem i odstawiam na min. 2 godziny.
- Kaszę jaglaną gotuję aż będzie bardzo miękka (ok. 25 min).
- Do gorącej kaszy dodaję pokruszoną na kostki czekoladę, mieszam i odstawiam do przestygnięcia.
- Do blendera o wysokiej mocy wsypuję orzechy i blenduję na proszek.
- Do orzechów dodaję gęstą część mleka kokosowego, odsączone daktyle i kakao. Blenduję wszystko razem.
- Dodaję kaszę z czekoladą i blenduję, aż masa będzie idealnie gładka, napowietrzona i puszysta.
- Wstawiam do lodówki.
Smacznego!
Domowa nutella
Domowa nutella
Dobry pomysł na zdrowe słodycze.
A czy jeśli ktoś nie jest weganinem można zastąpić mleko kokosowe krowim? Czy smak i konsystencja będą mocno zaburzone?
Hmmm, nie jestem pewna, bo mleko kokosowe gęstnieje po schłodzeniu. Możliwe, że wtedy konsystencja będzie zbyt płynna… Może ktoś ma jakiś pomysł?
Mleko skondensowane ? 😉
o, faktycznie!
Przerobiłam wszystkie możliwe wersje domowej nutelli ( z avocado, z fasoli, z bananami, ze śliwką…) Ta jest idealna! Gratuluję super przepisu!
Dzięęękiii:)
Ok, ale tego mleka np. ile w mililitrach bo są różne puszki.
400 ml:)
Nigdzie nie mogłam dostać daktyli czy mogę z nich zrezygnować?
możesz zastąpić rodzynkami:)
Świetne przepisy, aż ślinka cieknie, ja mam pytanie z innej beczki, czy ze swojego doświadczenia mogłabyś polecić jakiś dobry blender, o wysokiej mocy, taki aby mógł zblendowanej różnego rodzaju pokarmy, czy to orzechy, czy też inne potrawy, generalnie myślałam o takim ręcznym blenderze, wiem że występują one z różnymi kielichami do szatkowania, rozdrabniania lodu, czy też z nasadkami do ścierania warzyw jak na surówki. Jaką moc powinien mieć taki blender?
Hej, aktualnie zepsuł mi się ten, którego używałam, więc nie będę polecać;) Może ktoś inny coś poleci, bo ja też rozglądam się za nowym:)
Teraz testuję ten i na razie jest super: http://veganbanda.pl/index.php/recipe/test-blendera-g21-smart-smoothie-vitality-rabat-100-zl/
Jak długo można przechowywać nutelle?
Ja przechowuje kilka dni w lodówce, nie wiem ile maksymalnie da radę wytrzymać, bo znika dość szybko:)
Witam, jakich orzechów można użyć zamiast włoskich??
w przepisie są laskowe;)