Duszone bataty z musztardą
Brązowy ryż na mleku roślinnym
Składniki:
- mąka kukurydziana 1,5 szklanki
- mąka kartoflana 1 szklanka
- mleko roślinne 2 szklanki
- olej 1 łyżka (+ do smarowania gofrownicy)
- sól pół łyżeczki
- cukier/ksylitol/erytrol 2-3 łyżki
- ew. ekstrakt waniliowy/pasta lub cukier z wanilią do smaku
- soda pół łyżeczki
Proste i szybkie bezglutenowe gofry bez jajek.
Jak zrobić gofry bezglutenowe?
Wykonanie:
- Do miski wsypuję mąki i sodę.
- Dodaję mleko roślinne, olej, sól i słodzę.
- Ciasto dokładnie mieszam lub miksuję.
- Porcje ciasta wylewam do dobrze rozgrzanej gofrownicy i piekę kilka minut, aż gofry się zarumienią. Z podanej porcji wychodzi mi 8 sztuk.
- Gofry możecie podać z: surowym dżemem malinowym (przepis tutaj), truskawkowym (przepis tutaj), nutellą dla leniwych (przepis tutaj), czekoladowym kremem z ryżu (przepis tutaj), lub kremem chałwowym (przepis tutaj).
- Najlepiej zjeść świeże, bo gdy poleżą, robią się twarde.
Smacznego!
Jak zrobić gofry bezglutenowe?
Jak zrobić gofry bezglutenowe?
Jak zrobić gofry bezglutenowe?
Szukałam takich gofrów bez jajek, moja córka nie może ich jeść, a gofry bardzo lubi więc szukam jej zamienników. Dzięki za przepis, dzisiaj wyciągnę moją gofrownice profi i będę piekła w niej gofry, oby Natalce posmakowały.
Daj znać:)
To na pewno tak? Wyszła mi “woda” , a nie ciasto.
Powinno powstać dość gęste ciasto. Mi takie wychodzi z tych proporcji. Dodawaj może stopniowo więcej mąki, żeby takie wyszło.
ehh a czym mogę zastąpić mąkę kukurydzianą? nie mozemy kukurydzy…
Można spróbować z ryżową albo jaglaną…
Rewelacyjny przepis 😉 Mojej córce smakowały bardzo. Ja do nich zrobiłam bita śmietanę z mleczka kokosowego ;0)
Ze śmietaną mmm….:)
Ja będę się po weekendzie zabierała za gryczane, ale mam dość starą gofrownicę i nie wiem jak sobie poradzi. Ba… nie wiem czy nowa by sobie poradziła, bo to będzie mój pierwszy raz ;).
oj moja też jest wiekowa i raczej z tych najtańszych;)
Czy nie da się jakoś wzbogacić składu, aby zapobiec twardnieniu? Czy dodatek siemienia lnianego nie mógłby spełnić tego zadania?
albo może banan?