Składniki:
- żurawina suszona 1 szklanka
- koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
- ocet winny 3 łyżki
- chili suszone 1/2 łyżeczki
Tylko cztery składniki, chwila miksowania i mamy gęsty słodko-kwaśny sos żurawinowy. Spróbujcie posmarować nim kanapkę z wędzonym tofu…;)
Wykonanie:
- Żurawinę zalewam wrzątkiem (ok. 1 szklanka) na min. 1 godzinę.
- Owoce razem z wodą wlewam do blendera lub malaksera, dodaję koncentrat pomidorowy, ocet winny i chilli.
- Blenduję wszystko razem na gładki sos.
Smacznego!
Witam, czy żurawina ma być kandyzowana czy nie? Pozdrawiam 🙂
tak:) Można oczywiście zrobić ze świeżej, tylko trzeba ją udusić i dosłodzić.