Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Gotowanie na parze – chyba najzdrowszy sposób obróbki cieplnej jedzenia. Warzywa gotowane na parze zachowują bardzo dużo wartości odżywczych, a przy tym nie tracą smaku jak te gotowane w wodzie. W parowarze możemy przygotować praktycznie cały posiłek. Proces ten jest szybszy i bardziej wydajny niż gotowanie, bo nie wymaga tyle wody i energii.

W tym poście chcę podzielić się z Wami moimi wrażeniami z użytkowania parowaru Morphy Richards Intellisteam 470 006.

Oto podstawowe informacje na temat tego parowaru:

• Funkcja Intellisteam – zsynchronizowane zakończenie gotowania
• 3 osobne komory parowania / 3 grzałki
• Duża pojemność 6,8 L
• Dodatkowe akcesoria – Półka do parowania, miska na ryż i tacka na sos
• Cyfrowy panel sterowania
• Moc 1600 W
• Pojemniki ze stali nierdzewnej
• Przezroczyste pokrywy ze szkła hartowanego
• Nie zawiera BPA
• Zintegrowany wskaźnik poziomu wody
• Schowek na przewód w podstawie
• Nienagrzewające się uchwyty i pokrywy

Przyznam szczerze, że wcześniej przez wiele lat korzystałam ze starego parowaru i miałam duże wątpliwości, co do użytego w nim materiału (plastik przebarwiał się i wyginał…). Intellisteam to dla mnie przesiadka z malucha do limuzyny;) To co dla mnie szczególnie ważne, to użyte w nim materiały (stal nierdzewna, szkło hartowane, elementy plastikowe bez BPA) oraz pojemność – idealna na przygotowanie posiłku dla całej rodziny a nawet gości.

Główne zalety Intellisteam dla mnie to:

• Cyfrowy panel sterowania i ustawienia czasów to naprawdę super opcja:  wbudowany zegar steruje gotowaniem w każdej z komór osobno. Trzeba ustawić odpowiedni rodzaj żywności dla każdej komory, a parowar zsynchronizuje zakończenie czasu gotowania. Wstępnie zaprogramowane czasy można zmienić, aby odpowiadały naszym gustom (jeśli na przykład lubisz bardziej chrupiące warzywa, delikatnie zmniejsz czas gotowania). pozwala na proste ustawianie oraz kontrolowanie pozostałego czasu gotowania dla każdego osobnego przedziału.
• Funkcja podtrzymywania ciepła po zakończeniu gotowania przez 40 minut – w naszym domu często się sprawdza;)
• W razie konieczności można uzupełnić wodę z zewnątrz w trakcie gotowania (bez przerywania gotowania)
• Duża pojemność (6,8 L) to dla mnie bardzo ważna zaleta;)
• Poziome komory wpływają na to, że każda z potraw zachowuje swój zapach, zapachy nie mieszają się nawzajem
• Wysokiej jakości materiały, o których wspomniałam już wcześniej (stal nierdzewna, szkło hartowane, elementy plastikowe bez BPA)

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Przepisy i inspiracje

Na początek przepis na prosty, super zdrowy, bogaty w witaminy, fitoskładniki, antyoksydanty, błonnik i węglowodany złożone obiad z parowaru:

Super zdrowe zielone risotto

Składniki na 2 porcje:

• pół szklanki suchego brązowego ryżu
• 1 mały brokuł
• duża garść fasolki szparagowej
• 2 gałązki selera naciowego
• pół szklanki mrożonego groszku
• duża garść brukselki
• po garści rukoli, świeżego szpinaku i jarmużu
• sok z połówki cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka czarnuszki
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• natka pietruszki lub szczypiorek do posypania

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Wykonanie:

Warzywa myję, kroję, brokuła dzielę na różyczki. Ryż przepłukuję i wsypuję do pojemniczka. Zalewam szklanką wody. Ryż gotuję na parze, aż będzie miękki (40 minut). Natomiast warzywa ustawiam na 15 minut gotowania. Na talerze nakładam rukolę, jarmuż i szpinak. Następnie nakładam ryż i warzywa. Posypuję pokrojoną pietruszką lub szczypiorkiem, polewam oliwą i sokiem z cytryny. Posypuję solą, świeżo zmielonym pieprzem i czarnuszką (najlepiej również zmieloną w młynku).

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Sałatka jarzynowa z parowaru

Składniki na dużą miskę sałatki:

• 6 średnich ziemniaków
• 3 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• pół niewielkiego selera
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 5 ogórków kiszonych lub korniszonów
• 1 mała cebula
• 1 szklanka wegańskiego majonezu (kupnego lub domowego sojonezu)
• 1 łyżka musztardy
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Wykonanie:

Warzywa myję i obieram. Ziemniaki, marchewkę, korzeń pietruszki i seler kroję w kosteczkę. Przekładam do parowaru, dodaję mrożony groszek i gotuję na parze prze 15 minut. Przekładam do miski. Dodaję pokrojone ogórki kiszone, drobno pokrojoną cebulkę, musztardę i majonez. Mieszam dokładnie. Doprawiam solą i pieprzem.

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Papryka faszerowana wegańskim bolognese

Składniki na 4 porcje:

• 4 duże czerwone papryki
• 2 kostki wędzonego tofu (po 180 g)
• 2 marchewki
• 4 łodygi selera naciowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g)
• sól i chilli do smaku

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Wykonanie:

Na patelni na oliwie podsmażam pokrojoną cebulę. Tofu rozgniatam widelcem, dodaję do cebuli i podsmażam razem przez chwilę, mieszając. Dodaję utarte lub drobno pokrojone marchewki, drobno pokrojony seler naciowy, rozgniecione ząbki czosnku, koncentrat pomidorowy, sól i chilli. Smażę przez chwilę razem, mieszając. Z papryk ostrym nożem wycinam ogonki i wyjmuję gniazda nasienne. Do środka nakładam łyżeczką farsz, ubijając, by było go dużo. Papryki wkładam do parowaru i gotuję przez 30 minut. Możecie podać je z dodatkiem sosu czosnkowego na bazie majonezu i jogurtu roślinnego.

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Bataty na parze

Składniki na 1 porcję:

• 2 niewielkie bataty
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i świeżo mielony pieprz do posypania
• glazura balsamiczna do polania
• ew. kiełki/natka pietruszki/rukola – do podania

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat

Wykonanie:

Bataty dokładnie myję, kroję wzdłuż na pół i umieszczam w parowarze. Gotuję na parze przez 20 minut. Przekładam na talerz, posypuję solą, świeżo mielonym pieprzem, polewam oliwą z oliwek i glazurą balsamiczną.

Parowar Morphy Richards Intellisteam 470 006 – przepisy + rabat