Nutella z batata
Domowa pasta umami
Składniki:
- ciastka korzenne (u mnie typu Speculoos) do wyłożenia formy i przykrycia masy
- mleko roślinne (u mnie sojowe) 4,5 filiżanki (po 200 ml)
- kasza manna 1 filiżanka (200 ml)
- mak mielony 2 filiżanki (po 200 ml)
- cukier/ksylitol/erytrol do smaku (u mnie 7 łyżek erytrolu)
- gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)
- ew. orzechy włoskie do posypania
To jest nie tylko świetna opcja dla zapracowanych. To jest po prostu bardzo dobre ciacho;)
Pięciominutowe ciasto świąteczne bez pieczenia i blendowania
Wykonanie:
- Spód formy do ciasta (u mnie 23 x 33 cm) wykładam ciastkami korzennymi.
- Do garnuszka wlewam 4,5 filiżanki mleka, słodzę, dodaję mak i podgrzewam.
- W międzyczasie na suchej patelni podprażam orzechy, aż się zarumienią. Mieszam od czasu do czasu.
- Do gotującego mleka powoli wsypuję kaszkę, intensywnie mieszając, aż zgęstnieje.
- Następnie masę wylewam na ciasteczka. Wygładzam i przykrywam kolejną warstwą ciastek.
- Do garnuszka wkładam połamaną na kostki czekoladę. Dodaję kilka łyżek mleka roślinnego lub wody i podgrzewam, mieszając, aż czekolada się rozpuści.
- Roztopioną czekoladę wylewam na ciastka i posypuję orzechami. Zamiast orzechów możecie użyć pokruszonych ciastek korzennych lub nie posypywać niczym czekolady.
- Po przestygnięciu ciasto wstawiam do lodówki, żeby masą stężała.
Smacznego!
Pięciominutowe ciasto świąteczne bez pieczenia i blendowania
Pięciominutowe ciasto świąteczne bez pieczenia i blendowania
Pięciominutowe ciasto świąteczne bez pieczenia i blendowania
Można czymś zastąpić mak?
Można po prostu pominąć i dać wanilię do masy, albo pokrojone suszone owoce:)
Czymś podobnym moje dzieci zajadały się w czasach kryzysu u Babci😀. Na dno jakiekolwiek dostępne ciastka, manna na mleku z kakao na to i polewa i 😋. A że z kaszy to nazwały,, kaszana”
Też robię czekoladową wersję na herbatnikach:) ja znam to pod nazwą chocoloco:)
Wow, widziałam wczoraj to ciacho na FB i pomyślałam, że pewnie kupa z nim roboty a tu taka niespodzianka 🙂
Jest błyskawiczne:)
Witam Czym mogę zastąpić kaszę mannę? ( nie mogę jeść produktów z glutenem ) .Ciasto wygląda obłędnie 🙂
To może kaszka kukurydziana i jakieś ciasteczka bezglutenowe?
a maku nie sparzamy. nie będzie gorzki?
ja nie parzę, jeszcze nie zdarzyło mi się, żeby był gorzki…
Zrobione wczoraj wieczorem i już prawie całe zjedzone 🙂 Kolportuję przepis w rodzinie, bo naprawdę super efekt przy małym nakładzie pracy !
Ekstra!:)
Przepis jest na jakiej wielkości blachę?
23 x 33 cm. Już uzupełniam w przepisie.
Robiłam makowca wg tego przepisu drugi raz.
Pierwsze zniknęło jak sen złoty.. tylko zamiast czekolady dałam masę kajmakową z mleka roślinnego z orzechami.
Pycha!
mmm, z masą też musi być pyszne…
nie polecam, zle proporcje kaszy i mleka wychodzi glut . podobne proporcja sa do masy do miodownika tylko ze tam daje sie jeszcze maslo i jest super
glut? tzn. za rzadkie, czy za gęste? U mnie w tych proporcjach jest idealne, do krojenia, ale niezbyt zbite. Tylko trzeba intensywnie mieszać, żeby nie było grudek.
Czy zamiast mleka roślinnego można dać krowie?
jeśli używasz, to jasne, że tak
Super przepis, dodaj go na dompelenpomyslow.pl zeby podpromowac 🙂
Wyszły mi grudki (nie mam zbyt dużego doświadczenia z kaszą manną, i pewnie za szybko wsypywałam kaszkę a za wolno mieszałam). Spróbuję uratować to przez zblendowanie
Dokładnie, trzeba powoli wsypywać i mieszać intensywnie. Spróbuj zblendować:)
Robiłam w tamtym roku i wyszło wszystko ok i smaczne. Dzisiaj klapa! Dodałam chyba dwie filiżanki kaszy i jest miękkie! Zrobiłam z mleka ryżowego i podejrzewam, że to chyba może być przyczyną… Czy to możliwe?
nie, to nie mleko. A poleżało w lodówce? Pogotowałaś chwilę, żeby kaszka zgęstniała?