Pieczone tarte buraczki

  • 70 min
  • 7 składników

Składniki:

  • średnie buraki 5 sztuk
  • jabłko 1 sztuka
  • sok z jednej cytryny
  • mała cebula 1 sztuka
  • sól, pieprz do smaku
  • ew. natka pietruszki do posypania
  • ew. oliwa z oliwek/olej lniany do polania

Pieczone tarte buraczki z jabłkiem. Na post dr. Dąbrowskiej i jako zdrowy dodatek do obiadu.

Pieczone tarte buraczki

Wykonanie:

  1. Buraki piekę w naczyniu żaroodpornym, aż będą miękkie (możecie upiec je w łupinie lub obrane).
  2. Po przestygnięciu ucieram razem z obranym jabłkiem na tarce lub przy pomocy malaksera. Przekładam do miski.
  3. Dodaję sok z cytryny, drobno pokrojoną cebulę i przyprawy.
  4. Jeśli nie jesteście na diecie dr. Dąbrowskiej, możecie dodać oliwę lub olej lniany.

Smacznego!

Pieczone tarte buraczki

Pieczone tarte buraczki

Pieczone tarte buraczki