Risotto na kłopoty z brzuszkiem

  • 35 min
  • 3 składniki

Składniki:

  • biały ryż 1 filiżanka
  • marchew 1 sztuka
  • sól (u mnie himalajska) szczypta

Kolejny posiłek, tym razem obiad, na kłopoty z brzuszkiem i biegunkę u maluchów. To proste risotto zawiera trzy składniki zalecane podczas biegunki:

– biały ryż – działa łagodząco, jest ubogi w niewskazany przy biegunce błonnik, jest lekkostrawny i chłonie wodę, zmniejszając objawy biegunki

– gotowana marchew – zawiera pektyny działające łagodząco na błonę śluzową jelit i pomagające usuwać szkodliwe produkty przemiany materii

– sól – uzupełnia mikroelementy utracone podczas biegunki (najlepiej himalajska – zawiera ich najwięcej).

DSC_52351

Risotto na kłopoty z brzuszkiem

Wykonanie:

  1. Do garnuszka wsypuję 1 filiżankę ryżu i dolewam 3 filiżanki wody.
  2. Dodaję utartą marchewkę i sól.
  3. Gotuję około 20-30 minut (aż ryż będzie bardzo miękki i wchłonie wodę).
  4. Młodszym niemowlakom lub tym, niechętnym do jedzenia w czasie choroby, risotto możecie zmiksować na papkę.

Smacznego!

DSC_52401

Risotto na kłopoty z brzuszkiem

DSC_52461

Risotto na kłopoty z brzuszkiem