Super dietetyczne curry

  • 30 min
  • 12 składników

Składniki:

  • kalafior 1 duża główka
  • marchewka 2 sztuki
  • korzeń pietruszki 1 sztuka
  • czosnek 1 ząbek
  • sok z jednej cytryny lub limonki
  • natka pietruszki lub kolendry do posypania
  • curry w proszku 1 łyżeczka
  • imbir mielony 1 łyżeczka
  • kumin mielony 1 łyżeczka
  • kurkuma 1 łyżeczka
  • chilli do smaku
  • sól do smaku

Bardzo aromatyczne i rozgrzewające, niskokaloryczne curry bez tłuszczu. Idealne dla osób dbających o linię oraz na post warzywno-owocowy dr Dąbrowskiej.

danie na post Dąbrowskiej

Super dietetyczne curry

Wykonanie:

  1. Kalafiora dzielę na różyczki, marchew i pietruszkę obieram i kroję.
  2. Warzywa gotuję na parze lub piekę w naczyniu żaroodpornym.
  3. Odkładam połowę różyczek kalafiora.
  4. Do reszty dodaję rozgniecione ząbek czosnku, sok z cytryny lub limonki i przyprawy. Blenduję, dodając trochę gorącej wody, w razie konieczności.
  5. Na talerz nakładam krem warzywny, różyczki kalafiora i posypuję natką pietruszki lub kolendry.
  6. Jeśli nie jesteście na poście warzywno-owocowym, możecie dodać łyżeczkę oliwy do warzyw.

Smacznego!

dietetyczny obiad

Super dietetyczne curry

niskokaloryczny obiad

Super dietetyczne curry

curry z kalafiora

Super dietetyczne curry

1 Komentarz

  1. Uwielbiam curry, problem w tym, że w całym swoim życiu jadłam może takie jedno wyjątkowe i bardzo dobrze przyprawione w restauracji. Niestety, wszystkie inne porównuję do tego idealnego dla mnie smaku. Wypróbowałam kilka przepisów, były dobre lecz nie rewelacyjne. Liczę, że ten przepis przypadnie mi do gustu!

Skomentuj