Świąteczny jagielnik 3 w 1 - seromakobrownie bez pieczenia

Składniki:

kasza jaglana surowa 1 szklanka (250 ml)

mleko roślinne (u mnie sojowe) 4 szklanki (po 250 ml)

cukier/ksylitol/erytrol do smaku (u mnie 9 łyżek)

olej kokosowy 4 łyżki

kakao 2 łyżki

mak mielony 1 szklanka (250 ml)

cytryna 1 sztuka

cukier z wanilią 1 opakowanie

ew. rodzynki 1 filiżanka (200 ml)

gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)

cynamon 1 łyżeczka

Kiedy nie możecie zdecydować, jakie ciacho przygotować:) Wbrew pozorom jest naprawdę łatwe i szybkie, a w dodatku bez pieczenia.

Świąteczny jagielnik 3 w 1 – seromakobrownie bez pieczenia

Wykonanie:

Kaszę jaglana bardzo dokładnie przepłukuję wodą, zalewam mlekiem roślinnym i gotuję, aż kasza będzie bardzo miękka i wchłonie płyn (15-20 minut).

Do kaszy dodaję olej kokosowy, słodzę do smaku (ja dodaję po 3 łyżki na warstwę, najlepiej posmakować i posłodzić wedle uznania) i mieszam.

Kaszę dzielę na 3 części.

Do jednej części dodaję sok i skórkę startą z cytryny (tylko żółta część) oraz cukier z wanilią. Do drugiej – kakao, do trzeciej – mak. Do jasnej masy po zblendowaniu możecie dodać rodzynki (jeśli lubicie).

Wszystkie części blenduję oddzielnie (ja używam tego blendera) i wykładam warstwami do tortownicy wysmarowanej olejem. (ja użyłam 2 małych tortownic 16 cm).

Czekoladę łamię na kostki i umieszczam w garnuszku. Dodaję łyżeczkę cynamonu, kilka łyżek mleka roślinnego i podgrzewam powoli, mieszając, aż czekolada się rozpuści. Polewam ciasto.

Ciasto wstawiam na noc do lodówki.

Smacznego!

Świąteczny jagielnik 3 w 1 – seromakobrownie bez pieczenia

16 komentarzy

Robiłam dwa razy i naprawdę przepychota😉Bardzo polecam😁👍🥰

Marta 3 lipca 2019 at 16:21 Reply
- Super:) Smacznego:)
  
  Veganbanda 4 lipca 2019 at 09:43 Reply
jakiej średnicy foremka? bo tutaj ładnie wygląda 🙂

Emilia 15 grudnia 2019 at 17:27 Reply
- u mnie 2 małe po 16 cm:)
  
  Veganbanda 16 grudnia 2019 at 09:31 Reply
Mak mielony po ugotowaniu, czy „surowy”?

Angie 22 grudnia 2019 at 21:47 Reply
- u mnie mielony surowy
  
  Veganbanda 23 grudnia 2019 at 18:35 Reply
  - 4 szklanki cukru, ale ile dokładnie dajemy do kazsej warstwy, przepraszam 🙏?? 😉
    
    Leszek 21 grudnia 2021 at 19:56 Reply
    - ja dodaję po 3 łyżki cukru na warstwę, najlepiej posmakować masę i dosłodzić do smaku:)
      
      Veganbanda 22 grudnia 2021 at 08:13 Reply
A taki mak z puszki przejdzie? Nie mam maszynki do mielenia… :/
Spróbuje dać dużo mniej cukru. Mam nadzieję, że będzie to jadalne 🤦🏻‍♀️

Dominika 13 grudnia 2020 at 18:52 Reply
- mozna spróbować:)
  
  Veganbanda 14 grudnia 2020 at 10:42 Reply
Czy zwykły blender ręczny zda egzamin przy mieszaniu warstw? Kiedy dodaje cukier/ksylitol i kiedy cukier wanilinowy? Przy punkcie drugim?? 🙂

Aga 20 grudnia 2020 at 07:58 Reply
- powinien dać radę – tylko ważne, żeby blendować gorącą kaszę. Słodzimy po ugotowaniu kaszy do smaku. cukier waniliowy dodajemy do jasnej warstwy:)
  
  Veganbanda 20 grudnia 2020 at 08:11 Reply
Dałam jedna szklankę ksylitol i jest mega słodkie.. Chyba pół. Szklanki wystarczy.. Wygląda apetycznie 🙂 jestem w trakcie. Pozdrawiam

Ania 23 grudnia 2020 at 18:19 Reply
- jedna szklanka to dużo… ja daję 8 łyżek na całe ciasto
  
  Veganbanda 27 grudnia 2020 at 13:45 Reply
To pytanie już padło, ale upewniam się: mak dajemy suchy i nie poddajemy go żadnemu zaparzaniu? Nie będzie chrzęścić między zębami?

MichałzPoznania 21 grudnia 2021 at 13:13 Reply
- nie będzie, bo uzywamy maku suchego mielonego. Poza tym blendujemy go jeszcze razem z gorącą kaszą:)
  
  Veganbanda 22 grudnia 2021 at 08:09 Reply