Tajska sałatka z ogórków

  • 5 min
  • 7 składników

Składniki na 2 porcje:

  • ogórek 2 sztuki
  • czerwona papryka 1 sztuka
  • orzeszki ziemne 4 łyżki
  • sok z jednej limonki
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • sambal olelek 2 łyżeczki
  • ew. świeża kolendra do posypania

Bardzo prosta sałatka ogórkowa po tajsku, z dodatkiem orzeszków ziemnych i limonki.

sałatka tajska

Tajska sałatka z ogórków

Wykonanie:

  1. Ogórki kroję (ja używam krajalnicy spiralnej) i układam na talerzach.
  2. Paprykę kroję w kosteczkę.
  3. Ogórki posypuję pokrojoną papryką i orzeszkami ziemnymi.
  4. Polewam sokiem z limonki, oliwą i sosem sambal.
  5. Jeśli lubicie, posypcie sałatkę świeżą kolendrą.

Smacznego!

sałatka ogórkowa

Tajska sałatka z ogórków

sałatka z ogórków

Tajska sałatka z ogórków

sałatka azjatycka

Tajska sałatka z ogórków

2 komentarze

  1. Uwielbiam tajskie smaki. Z wielką przyjemnością zrobię tą sałatkę bo jest mega prosta. Jedyny problem będę mieć z zakupem sambal olelek, dawno temu widziałam w lidlu. Gdzie Twój został zakupiony? Myślisz, że w lidlu jeszcze będą? Mieszkam w małej miejscowości i do wyboru mam lidla i biedronkę w zasięgu 20 km..

    • hej, możesz użyć też innego pikantnego azjatyckiego sosu, np. sriracha, albo słodkiego sosu chilli, tez bedzie fajnie pasować. Lub w ostateczności ostrej papryki;)

Skomentuj