Wegański kebab

Składniki:

• młody chlebowiec (young jackfruit) w słonej zalewie 1 puszka (560 g)
• przyprawa do gyrosa do smaku (u mnie 2 łyżki)
• pity/wrapy/tortille 4 sztuki
• olej do podsmażenia
• naturalny jogurt roślinny lub majonez sojowy ok. 200 ml
• czosnek 2 ząbki
• ew. chilli w proszku do smaku
• miks sałat 4 garście
• pomidor 1 sztuka
• ogórek 1 sztuka
• czerwona cebula 1 sztuka

Kebab w wersji wege, zrobiony z owoców młodego chlebowca. Jestem jego wielką fanką:)

Wegański kebab

Wykonanie:

1. Przygotowuję wegański gyros (przepis tutaj).
2. Wrapy podgrzewam na patelni lub w piekarniku.
3. Naturalny jogurt roślinny lub majonez sojowy (przepis tutaj) mieszam z czosnkiem i chilli i smaruję wrapy.
4. Posypuję sałatą, pokrojonym pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą i wegańskim gyrosem.
5. Zwijam.

Smacznego!

Wegański kebab

Wegański kebab

Wegański kebab