Przepisy z Air fryera

Klasyczne frytki z air fryera

FRYTKI KLASYCZNE

Składniki na 2 małe porcje:

• 4 średniej wielkości ziemniaki
• ok. 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól – do smaku
• ketchup lub dowolny sos – do podania

Wykonanie:

Ziemniaki obieram, kroję, a następnie namaczam w wodzie przez 15 minut. Odlewam wodę, przepłukuję zimną wodą i osuszam ziemniaki na czystej ściereczce. Frytkownicę rozgrzewam do 195 stopni przy pomocy funkcji Preheat. Ziemniaki umieszczam w koszu i spryskuję oliwą. Piekę na funkcji dla frytek przez 28 minut. W połowie czasu, po usłyszeniu sygnału, potrząsam koszem, żeby przemieszać frytki. Podaję z ulubionym sosem, posypane solą.

CHIPSY Z JARMUŻU

Składniki na duży talerz:

• mały pęczek jarmużu (u mnie fioletowego)
• ok. 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól – do smaku
• ulubione zioła lub przyprawy – do smaku
• ketchup lub dowolny sos – do podania

Wykonanie:

Jarmuż dzielę na listki. Możecie też użyć gotowego do użycia jarmużu w paczce. Frytkownicę rozgrzewam do 195 stopni przy pomocy funkcji Preheat. Jarmuż umieszczam w koszu i spryskuję oliwą. Możecie posypać go dowolnymi ziołami i przyprawami. Piekę na funkcji dla frytek przez 10 minut. W połowie czasu, po usłyszeniu sygnału, potrząsam koszem, żeby przemieszać jarmuż. W tym momencie sprawdzam jak wygląda i czy jest już gotowy. W zależności od rodzaju i grubości liści może potrzebować od kilku do kilkunastu minut. Jeśli nie jest jeszcze gotowy, wstawiam na kolejne kilka minut. Podaję z ulubionym sosem, posypany solą.

KOLOROWE FRYTKI WIELOWARZYWNE

Składniki na 2 porcje:

• 1 średniej wielkości batat
• 1 średniej wielkości burak
• 1 średniej wielkości korzeń pietruszki
• 1 marchewka
• ok. 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól – do smaku
• ketchup lub dowolny sos – do podania

Wykonanie:

Warzywa obieram, kroję, a następnie namaczam w wodzie przez 15 minut. Odlewam wodę, przepłukuję zimną wodą i osuszam warzywa. Frytkownicę rozgrzewam do 195 stopni przy pomocy funkcji Preheat. Warzywa umieszczam w koszu i spryskuję oliwą. Piekę na funkcji dla frytek przez 28 minut. W połowie czasu, po usłyszeniu sygnału, potrząsam koszem, żeby przemieszać frytki warzywne. Podaję z ulubionym sosem, posypane solą.

ZIEMNIAKI HASSELBACK

Składniki na 2 porcje:

• 6 średniej wielkości ziemniaków
• ok. 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól – do smaku
• suszony czosnek – do posypania
• ulubione zioła – do podania
• ketchup lub sos czosnkowy – do podania

Wykonanie:

Ziemniaki dokładnie myję lub obieram i osuszam. Każdego ziemniaka nacinam w cienkie paseczki (około 2-3 milimetry) na około 2/3 wysokości. Każdego ziemniaka spryskuje oliwą, posypuję solą i przyprawami. Frytkownicę rozgrzewam do 175 stopni przy pomocy funkcji Preheat. Ziemniaki umieszczam w koszu. Piekę przez 35-40 minut w 175 stopniach. Podaję z ketchupem, sosem czosnkowym lub innym ulubionym sosem.

SZASZŁYKI Z TWAROŻKIEM Z TOFU

Składniki na kilka szaszłyków:

• 2 kostki (po 180 g) tofu (u mnie z bazylią)
• 1 mała cukinia
• 2 czerwone cebule
• po kawałku kolorowych papryk
• 1 mały roślinny jogurt naturalny
• 1 ząbek czosnku
• sól – do smaku
• ulubione przyprawy – do posypania
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

Warzywa myję i kroję w kostkę. Tofu kroję w kostkę. Jedno zostawiam do szaszłyków, a jedno wkładam do miski i rozgniatam widelcem. Dodaję jogurt, sól i rozgnieciony czosnek. Mieszam. Warzywa nadziewam na zmianę na patyczki do szaszłyków. Smaruję oliwą, posypuję solą i ulubionymi przyprawami. Możecie użyć gotowej mieszanki do grilla. Frytkownicę rozgrzewam do 180 stopni przy pomocy funkcji Preheat. Szaszłyki umieszczam na podstawce w koszu. Piekę przez ok. 20 minut w 180 stopniach. Podaję z twarożkiem czosnkowym z tofu.

BÓB Z FRYTKOWNICY BEZTŁUSZCZOWEJ

Przepis na ten pyszny, chrupiący bób znajdziecie TUTAJ.

Dodam jeszcze, że przetestowałam Air Fryer do przygotowywania tzw. „gotowców”, zarówno mrożonych jak i tych z lodówki: wege klopsików, burgerów, nuggetsów, kotletów, frytek, mrożonych warzyw. Sprawdza się tu naprawdę świetnie. Możemy przygotować w niej szybki obiad w kilkanaście minut, bez uruchamiania piekarnika i bez dodawania oleju.

• Rabat 100 zł na Blender wysokoobrotowy
• Rabat 100 zł na Wyciskarkę wolnoobrotową
• Rabat 10% na Oczyszczacz powietrza