Bento dla dzieci

Bento to japoński lunchbox, czyli danie na wynos zapakowane w pudełko. Bento powinno cieszyć nie tylko kubki smakowe, ale też oczy, a w przypadku dań dla dzieci jest to szczególnie istotne;) Ważne też, żeby było zdrowe i łatwe do zjedzenia poza domem. W tym poście chciałam pokazać Wam 3 pomysły na nasze bento. Smacznego:)

Bento dla dzieci

Owocowe szaszłyki z mini pankejkami

Składniki:

• 1 filiżanka (200 ml) mleka roślinnego
• 1 filiżanka (200 ml) pełnoziarnistej mąki pszennej lub orkiszowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej (u mnie rzepakowy) – do smażenia
• 1 banan
• kilka truskawek

Wykonanie:

Do miski wsypuję mąkę, dodaję proszek do pieczenia, mleko roślinne, mieszam dokładnie i odstawiam na 10 minut. Patelnię cienko smaruję olejem i rozgrzewam. Łyżeczką nakładam małe porcje ciasta i smażę przez chwilę z każdej strony, aż się zarumienią. Na patyczki do szaszłyków nadziewam naprzemiennie pankejki, truskawki i kawałki banana.

Bento dla dzieci

Bento dla dzieci

Bento dla dzieci

Waniliowe kulki ryżowe

Składniki:

• 1 filiżanka białego ryżu
• 1 opakowanie cukru z wanilią
• dowolne naturalne barwniki: kurkuma, matcha, niebieska spirulina, liofilizowane owoce, proszek z buraka itp.
• ew. cukier/ksylitol/erytrol/syrop klonowy – do smaku

Wykonanie:

Ryż gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu (lekko go rozgotowuję), a następnie studzę. Porcje ryżu nakładam do kubków, dodaję do nich barwniki i mieszam. Lepię kulki. Kulki możecie obtoczyć w sezamie lub wiórkach kokosowych.

Bento dla dzieci

Bento dla dzieci

Ulubiona sałatka makaronowa – czyli “wszystko osobno i bez sosu”;)

W tej sałatce chodzi o to, żeby zawierała tylko ulubione składniki i podane w ulubionej formie. Można ją wymieszać lub nie, polać dressingiem lub nie polewać, tak jak lubi nasz smakosz lub smakoszka. U nas zazwyczaj ląduje w niej makaron minionki lub zwierzątka, pomidorki, ogórki (ale tylko bez skórki i w plasterkach;), rzodkiewka, jabłko lub truskawki, czasem jeszcze czarne oliwki i orzeszki, w zależności od nastroju:)

Bento dla dzieci

Bento dla dzieci