Bliny z kawiorem

Składniki:

• mleko roślinne (u mnie sojowe) 2 filiżanki (po 200 ml)
• mąka pszenna lub orkiszowa 2 filiżanki
• mąka gryczana 1 filiżanka
• soda 1/2 łyżeczki
• olej (u mnie rzepakowy) 1 łyżka + do posmarowania patelni
• sól 1/2 łyżeczki
• melasa (ewentualnie cukier lub ksylitol) 1 łyżka

Zaskakująca elegancka przystawka na wege przyjęcie. Niewiele pracy a robi wrażenie:)

Bliny z kawiorem

Wykonanie:

1. Składniki na ciasto łączę, mieszam dokładnie i odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut.
2. Smażę małe placki na cienko posmarowanej olejem patelni (po kilka minut z każdej strony).
3. Podaję z wegańskim kawiorem (przepis tutaj), naturalnym jogurtem sojowym, koperkiem i cytryną.

Smacznego!

Bliny z kawiorem

Bliny z kawiorem

Bliny z kawiorem