Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

Składniki:

• kasza jaglana surowa 1 filiżanka (200 ml)
• mleko roślinne 5 filiżanek (po 200 ml)
• daktyle suszone 1 filiżanka (200 ml)
• dojrzałe banany 2 sztuki
• kakao 5 łyżek
• jeżyny (maliny) 1 filiżanka
• chia 1 łyżka

Lekki jaglany budyń czekoladowy. Bez dodatku cukru, słodzony bananami i daktylami. Z dodatkiem musu z jeżyn i nasion chia. Oczywiście bez glutenu;)

Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

Wykonanie:

1. Kaszę dokładnie przepłukuję wodą, zalewam 5 filiżankami mleka roślinnego i gotuję, aż kasza będzie bardzo miękka (ok 20 min).
2. Jeżyny rozgniatam widelcem i mieszam razem z nasionami chia.
3. Pięć minut przed końcem gotowania do kaszy dodaję daktyle, pokrojone banany, kakao, mieszam i gotuję jeszcze około pięć minut.
4. Blenduję na gładki budyń i nakładam go do naczyń. Na górę nakładam mus jeżynowy.
5. Po przestygnięciu schładzam w lodówce.

Smacznego!

Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

Czekoladowo-bananowy budyń jaglany

Czekoladowo-bananowy budyń jaglany