Danie wigilijne dla niemowlaka

100%

Składniki:

kasza jaglana pół filiżanki (100 ml)
suszone śliwki garść
przyprawa piernikowa (domowa lub kupna bez cukru i mąki) do smaku (u mnie 1 łyżeczka)
delikatny olej (u mnie oliwa z oliwek) 1 łyżeczka

Wykonanie:

Kaszę jaglaną bardzo dokładnie przepłukuję wodą.
Zalewam 1,5 filiżanki wody, dodaję pokrojone suszone śliwki i gotuję, aż kasza będzie bardzo miękka i wchłonie wodę.
Pod koniec gotowania dodaję przyprawę piernikową (przepis tutaj) i olej.
Jeżeli Wasze Maluchy wolą gładką konsystencję, zblendujcie kaszę na budyń. W razie konieczności dodajcie więcej wody (starszym Maluchom mleka roślinnego), żeby osiągnąć idealną konsystencję.
Maluchom, które preferują BLW możecie przygotować danie w formie polenty do trzymania w rączce (kaszę ugotujcie w proporcji 1:3, po zblendowaniu przełóżcie do formy, wstawcie do lodówki, żeby stężała i pokrójcie na kawałki).
Oczywiście śliwkowo-piernikowy budyń jaglany możecie przygotować również dla dorosłych. Dodajcie więcej przyprawy piernikowej i dosłodźcie go do smaku.

Smacznego!