Jesienne smoothie gruszkowe
Wegański sernik dyniowy
Składniki na kilka sztuk:
- puree z pieczonej dyni hokkaido 1 szklanka (250 ml)
- mleko roślinne (u mnie sojowe) 1 szklanka (250 ml)
- mąka pszenna, orkiszowa, ryżowa lub z cieciorki 1 szklanka (250 ml)
- olej (u mnie rzepakowy) lub oliwa 2 łyżki
- soda oczyszczona 1 łyżeczka
- ocet (u mnie jabłkowy) 1 łyżka
- wanilia lub cynamon do smaku
- ew. cukier/ksylitol/erytrol do smaku
Roślinne gofry na bazie puree z upieczonej dyni hokkaido. Aromatyczny, jesienny deser, śniadanie albo przekąska.
Gofry dyniowe
Wykonanie:
- Do miski nakładam puree z dyni, mleko roślinne, olej i ocet. Mieszam dokładnie.
- Dodaję sodę, cynamon lub wanilię i ewentualnie ulubione słodzidło do smaku. Mieszam.
- Następnie dodaję mąkę i mieszam dokładnie. Ciasto odstawiam na 10 minut.
- Rozgrzewam gofrownicę.
- Nakładam porcje ciasta i piekę przez kilka minut.
- Gofry możecie podać z bitą śmietaną kokosową lub czekoladowym smarowidłem, np. takim albo takim.
Smacznego:)
Gofry dyniowe
Gofry dyniowe
Gofry dyniowe
Czy puree z pieczonej dyni można zastąpić pulpą z dyni po wyciskaniu soku w wyciskarce wolnoobrotowej? Czy to zupełnie inna konsystencja?
mysle, ze spokojnie mozna pokombinowac z pulpą. nie wiem co prawda jak proporcje, ale wazne, zeby powstalo geste ciasto
Czy można spróbować zrobić z tego przepisu … naleśniki, a raczej pankejki?
można sprobowac:)
Świetny przepis, zrobiłam już kilkanaście razy i zawsze wychodzą a wcześniej robiłam z aquafabą, siemieniem lnianym i nie są tak dobre jak te🤩Moja uczulona na jajka dwulatka uwielbia te gofry. Używam mleka krowiego i też wychodzi a latem zamiast dyni użyłam mango i też wychodzą rewelacyjne. Dziękuję❤️
ooo z mango też muszą być pyszka!:)
A mi się targają przy otwieraniu gofrownicy…normalnie dzielą się na pół…czemu tak się może dziać? Robiłam z nauki orkiszowej
spróbuj potrzymać dłużej w gofrownicy, żeby porządnie się wypiekły, wtedy powinny wyjść bez problemu:)
Mi totalnie nie wyszły 🙁 palą się i nie dopiekają w środku. Inne przepisy wychodzą w tej samej gofrownicy. Dałam 1/3 mąki z ciecierzycy i 2/3 pszennej, napój owsiany.
o nie…:( a proporcje jak w przepisie?