Gryczana posypka do zup

Składniki:

• kasza gryczana niepalona (nieugotowana) 1 szklanka (250 ml)
• oliwa z oliwek lub olej rzepakowy 1 łyżka
• sól 1/3 łyżeczki
• ew. ulubione przyprawy do smaku

Chrupiąca posypka z niepalonej kaszy gryczanej. Idealna w towarzystwie zup-kremów. Moje dzieciaki posypują nią zupy, sałatki, ziemniaki puree i chrupią samą;)

Gryczana posypka do zup

Wykonanie:

1. Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni.
2. Kaszę gryczaną wsypuję do miski.
3. Dodaję oliwę, sól i mieszam. Możecie dodać też ulubione przyprawy. Ja dodaję czasem wędzoną paprykę i chilli.
4. Kaszę kładę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Wstawiam na 15-20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (prażę, aż kasza się zarumieni). W międzyczasie mieszam, żeby kasza uprażyła się równomiernie.
6. Wyjmuję z piekarnika i odstawiam do przestygnięcia. Podaję z zupami-krem.
7. Niewykorzystaną posypkę przechowuję w lodówce w zakręconym słoiczku.

Smacznego!

Gryczana posypka do zup

Gryczana posypka do zup

Gryczana posypka do zup