Gyros z cieciorki

Składniki:

• ciecierzyca 1 puszka (400 g)
• cebula 2 sztuki
• olej lub oliwa do smażenia
• przyprawa do gyrosa/kebaba 1 łyżka
• wędzona papryka pół łyżeczki

Bogaty w białko, wegański „gyros”, który przygotowuję jako dodatek do wrapa, pity, do obiadu albo do sałatki.

Gyros z cieciorki

Wykonanie:

1. Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażam pokrojone cebule, aż się zarumienią.
2. Dodaję opłukaną, odsączoną ciecierzycę, przyprawę do gyrosa i wędzoną paprykę.
3. Smażę razem przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Gotowy gyros możecie użyć np. do takiego wegańskiego kebaba lub do sałatki gyros.

Smacznego!

Gyros z cieciorki

Gyros z cieciorki