Hummus paprykowy

Składniki:

• ciecierzyca 1 puszka
• papryka czerwona 1 sztuka
• papryczka chilli 1/2
• oliwa z oliwek do polania
• pasta tahini 3 łyżki
• kumin mielony 1 łyżeczka
• sól do smaku
• natka pietruszki do posypania
• ziarenka granatu do posypania
• czosnek 1 ząbek

Błyskawiczna pasta z cieciorki tym razem w paprykowej, pikantnej wersji. Do kanapek, do pity, do maczania warzyw.

Hummus paprykowy

Wykonanie:

1. Cieciorkę odsączam i dokładnie przepłukuję wodą (wodę po cieciorce możecie wykorzystać do zrobienia lodów lub bez).
2. W blenderze umieszczam cieciorkę, pokrojoną paprykę, chilli, wyciśnięty czosnek, tahini, kumin i sól. Wszystko razem blenduję na gładką pastę.
3. Na talerzu polewam oliwą, posypuję natką i ziarnami granatu.

Smacznego!

Hummus paprykowy

Hummus paprykowy