Hummus w polskiej wersji

Składniki:

• ciecierzyca 1 słoik (540 g)
• cebula 2 sztuki
• jabłka 2 niewielkie sztuki
• olej kokosowy rafinowany (bezzapachowy) 3 łyżki
• olej rzepakowy (u mnie nierafinowany) 2 łyżki
• majeranek 2 łyżki
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Pasta z ciecierzycy z dodatkiem podsmażonej cebulki, jabłka i majeranku. Dla wielbicieli polskich smaków.

Hummus w polskiej wersji

Wykonanie:

1. Na patelni na oleju kokosowym podsmażam pokrojoną cebulę (aż się zarumieni).
2. Dodaję obrane, utarte jabłka i podsmażam przez chwilę razem.
3. Dodaję odsączoną cieciorkę (wodę po cieciorce możecie wykorzystać, np. do tego), majeranek, sól i pieprz.
4. Mieszam i gotuję przez chwilę.
5. Blenduję na pastę i przekładam do słoiczka. Przechwouję w lodówce.
6. Podaję z pieczywem.

Smacznego!

Hummus w polskiej wersji

Hummus w polskiej wersji