Jaglany torcik SNICKERS bez pieczenia

Składniki:

• krakersy 2 opakowania (ok. 360 g)
• kasza jaglana surowa 1 filiżanka (200 ml)
• mleko roślinne 3,5 filiżanki (po 200 ml) + kilka łyżek
• ciemny cukier trzcinowy/melasa (ew. inne słodzidło) ok. 5 łyżek
• masło orzechowe 1 słoik (350 g)
• gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)
• orzeszki ziemne prażone niesolone do posypania

Tort snickers bez pieczenia, dla tych, którzy nie mają czasu lub nie lubią piec biszkoptu;) Z kremem na bazie kaszy jaglanej i masła orzechowego.

Jaglany torcik snickers bez pieczenia

Wykonanie:

1. Kaszę jaglana bardzo dokładnie przepłukuję wodą.
2. Zalewam mlekiem roślinnym (3,5 filiżanki po 200 ml) i gotuję, aż będzie bardzo miękka i wchłonie płyn (15-20 minut).
3. Słodzę do smaku, dodaję masło orzechowe i mieszam.
4. Kaszę blenduję na gładki krem (ja używam tego blendera).
5. Jeśli masa jest za gęsta, dodaje odrobinę mleka roślinnego w trakcie blendowania.
6. Formę wykładam krakersami (u mnie 22 x 22 cm).
7. Nakładam na zmianę krakersy i masę jaglaną (u mnie wyszły 4 warstwy krakersów i 3 warstwy kaszy).
8. Czekoladę łamię na kostki i wkładam do garnuszka.
9. Dodaję kilka łyżek mleka roślinnego i podgrzewam, mieszając, aż czekolada się rozpuści.
10. Roztopiona czekoladą smaruje wierzch torcika i posypuję fistaszkami.

Smacznego!

Jaglany torcik snickers bez pieczenia

Jaglany torcik snickers bez pieczenia

Jaglany torcik snickers bez pieczenia