Frytki z selera i marchewki z grilla
Domowe krówki
Składniki:
- kasza jaglana 1 szklanka
- woda 2 szklanki
Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko i bez goryczki? W sieci jest wiele sposobów, poniżej ten, który ja stosuję.
Jak ugotować kaszę jaglaną?
Wykonanie:
- Kaszę wsypuję do garnka i prażę na sucho, mieszając drewnianą łyżką, tak długo, aż kasza zacznie pachnieć pieczonym ciastem.
- Uprażoną kaszę zalewam wodą (ostrożnie, będzie parować), gdy kasza opadnie, zlewam wodę, zalewam i odlewam jeszcze raz.
- W ten sposób przepłukuję kaszę minimum 3 razy.
- Zalewam wodą (w proporcji 2:1) i gotuję na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Nie mieszam.
Smacznego!
Jak ugotować kaszę jaglaną?
Jak ugotować kaszę jaglaną?
Dziękuję za przepis. Dziś wypróbuję ten sposób!
Daj znać, czy nie było goryczki:)
Czy przepłukiwać nową wodą czy tą zlaną? Jestem żółtodziobem w gotowaniu kaszy stąd to głupie pytanie 😉
nową:)