Krem z brokuła i ziemniaków dla niemowlaka

Składniki:

• mały brokuł 1 sztuka
• ziemniaki 3 sztuki
• kurkuma 1/2 łyżeczki
• oliwa z oliwek 1 łyżeczka
• ew. mleko modyfikowane (u mnie sojowe) 1 łyżka proszku
• ew. makaron do podania
• ew. koperek do posypania

Delikatna zupa krem dla niemowlaka z dwóch składników zazwyczaj lubianych przez maluchy. Możecie ugotować większą ilość i w wersji dla „starszaków” dosolić, posypać grubo mielonym pieprzem i uprażonymi ziarnami słonecznika.

Krem z brokuła i ziemniaków dla niemowlaka

Wykonanie:

1. Ziemniaki kroję w kostkę, a brokuła dzielę na drobne różyczki.
2. Warzywa wkładam do garnka i zalewam wodą (tak, by przykryła warzywa).
3. Dodaję kurkumę i gotuję około 30 minut.
4. Dodaję olej, ewentualnie mleko modyfikowane i blenduję na gładki krem.
5. Zupę możecie podać z makaronem (u mnie zazwyczaj pełnoziarniste penne pokrojone w kawałki) i posypaną koperkiem.

Smacznego!

Krem z brokuła i ziemniaków dla niemowlaka

Krem z brokuła i ziemniaków dla niemowlaka