Lodowe BOUNTY

Składniki:

• mleczko kokosowe 1 puszka (400 ml)
• wiórki kokosowe 1 filiżanka (200 ml)
• cukier/ksylitol/erytrol/syrop klonowy do smaku (u mnie 3 łyżki erytrolu)
• gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)

Pięciominutowy, mrożony deser BOUNTY z 4 składników.

Czy ktoś tutaj też uwielbia połączenie kokosa i czekolady?;)

Lodowe BOUNTY

Wykonanie:

1. Do miseczki przekładam gęstą część mleka kokosowego, pozostałą rzadką część przelewam do garnuszka.
2. Śmietankę kokosową mieszam dokładnie i słodzę do smaku.
3. Dodaję wiórki kokosowe i mieszam ponownie.
4. Cienką warstwą kładę na płaską powierzchnię (u mnie przykrywka do pudełka śniadaniowego).
5. Do garnuszka z wodą kokosową wkładam połamaną na kostki czekoladę.
6. Podgrzewam powoli, mieszając, aż czekolada się rozpuści.
7. Roztopioną czekoladą smaruję deser.
8. Wkładam do zamrażalnika na min. 2 godziny.
9. Wyjmuję kilka minut przed podaniem.
10. Kroję na kawałki.

Smacznego!

Lodowe BOUNTY

Lodowe BOUNTY

Lodowe BOUNTY