Lody kokosowe z mango

Składniki na kilka lodów:

• mleko kokosowe 1 puszka (400 ml)
• dojrzałe mango 1 sztuka
• sok z jednej cytryny lub limonki
• cukier/ksylitol/erytrol do smaku (u mnie 3 łyżki erytrolu)
• ew. kurkuma dla koloru 1/4 łyżeczki
• sól mała szczypta

Kremowe lody o smaku egzotycznych wakacji, czyli lody a’la wegańskie mango lassi.

Lody kokosowe z mango

Wykonanie:

1. Mango obieram i kroję.
2. Wszystkie składniki blenduję razem na mus (ja używam tego blendera).
3. Mus przelewam do pojemniczków na lody i zamrażam.

Smacznego!

Lody kokosowe z mango

Lody kokosowe z mango

Lody kokosowe z mango