Makaron z sosem z ajwaru

Składniki:

• cebula 1 sztuka
• czerwona papryka 2 sztuki
• średni batat 1 sztuka
• ajwar 1 słoik (ok. 350 g)
• masło orzechowe 1 czubata łyżka
• olej lub oliwa do podsmażenia
• makaron (u mnie z czerwonej soczewicy) do podania

Pomysł na szybki, pożywny i pyszny obiad z kilku składników.

Makaron z sosem z ajwaru

Wykonanie:

1. Pokrojona cebulę podsmażam w garnku.
2. Dodaję pokrojone w kostkę paprykę i batata.
3. Podlewam wodą i duszę pod przykryciem, aż warzywa zmiękną (około 20 minut)
4. Dodaję masło orzechowe, ajwar i gotuję, jeszcze przez chwilę, mieszając.
5. Podaję z makaronem.

Smacznego!

Makaron z sosem z ajwaru

Makaron z sosem z ajwaru

Makaron z sosem z ajwaru