Moon milk – księżycowe mleko

Składniki na 1 porcję:

• ulubione mleko roślinne 1 szklanka (250 ml)
• suszone kwiaty klitorii ternateńskiej 2 łyżeczki
• ew. cukier/ksylitol/erytrol/syrop klonowy do smaku

Moon milk – relaksujący, uspokajający napój na dobry i spokojny sen. Jego bazą może być ulubione mleko roślinne. Najważniejszym składnikiem księżycowego mleka są suszone kwiaty klitorii ternateńskiej. To niebieska herbata, której medycyna ajurwedyjska przypisuje właściwości antystresowe, przeciwlękowe, przeciwdepresyjne i uspokajające. W ajurwedzie stosowana jest w leczeniu bezsenności i łagodzeniu chronicznego zmęczenia.

Moon milk – księżycowe mleko

Wykonanie:

1. Mleko przelewam do ganuszka, zagotowuję i wyłączam.
2. Dodaję suszone kwiaty klitorii i zaparzam przez kilka minut.
3. Przelewam mleko przez siteczko.
4. Jeśli macie ochotę, możecie je osłodzić do smaku i udekorować spienionym mlekiem.

Smacznego!

Moon milk – księżycowe mleko

Moon milk – księżycowe mleko