Najprostszy sos do makaronu

Składniki:

• cebula 1 sztuka
• papryka czerwona 1 sztuka
• papryczka chilli 1/2
• pomidory 3 sztuki
• koncentrat pomidorowy 1 słoiczek (200 g)
• oliwa do podsmażenia
• pietruszka 1/2 pęczka
• czosnek 2 ząbki
• cytryna 1/2
• bazylia suszona 1 łyżka
• sól do smaku

Najszybszy i najprostszy sos do spaghetti i wszelkich innych rodzajów makaronu. Jednocześnie jeden z lepszych;) Sos pomidorowo-paprykowy z chilli!

Najprostszy sos do makaronu

Wykonanie:

1. Czosnek wyciskam i odstawiam na 10 minut (tutaj zobacz dlaczego).
2. Pomidory zalewam wrzątkiem.
3. W niedużym garnku na oliwie podsmażam drobno pokrojoną cebulę.
4. Dodaję drobno pokrojoną paprykę i papryczkę chilli.
5. Pomidory obieram ze skórki, kroję w kosteczkę i dodaję do garnka. Podsmażam przez kilka minut mieszając.
6. Dodaję koncentrat pomidorowy, 1/3 szklanki gorącej wody, drobno pokrojoną natkę pietruszki, bazylię, wyciśnięte ząbki czosnku, sok z połówki cytryny i sól.
7. Gotuję jeszcze przez chwilę mieszając.
8. Podaję z makaronem i wegańskim parmezanem (przepis tutaj).

Smacznego!

Najprostszy sos do makaronu

Najprostszy sos do makaronu

Najprostszy sos do makaronu