Składniki:
- marchew 1/2 kilograma
- suszone morele (bio, niesiarkowane) 1/2 szklanki
- olej słonecznikowy 1 łyżka
- cynamon 1/3 łyżeczki
- kurkuma 1/3 łyżeczki
- sok z pomarańczy 2 łyżki
Słodka, bogata w żelazo pasta marchewkowa z morelami w wersji dla maluchów. Do smarowania kanapek, maczania warzyw, jako dodatek do kaszki albo do jedzenia łyżeczką.
Wykonanie:
- Marchewkę obieram, kroję i razem z morelami gotuję na parze do miękkości (u mnie około 30 minut).
- Dodaję olej, przyprawy, sok z pomarańczy i blenduję na pastę.
Smacznego!
Czy to jest bardziej na słodko czy bardziej jako słona pasta?
Taka wytrawna, tzn. nie na deser, ale jest słodka od marchewki i moreli:)