Pasta z ciecierzycy i awokado

Składniki:

• cieciorka z puszki lub ugotowana 1 szklanka (250 ml)
• dojrzałe awokado 1 sztuka
• mała cebulka 1 sztuka
• oliwa z oliwek lub olej lniany ok. 2 łyżki
• sok z jednej cytryny lub limonki
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Pyszna i niezwykle zdrowa. Najlepsza do tostów i wiosennych kanapek z rzodkiewką i ogórkiem. Sprawdzi się też zamiast majonezu do sałatek ziemniaczanych i makaronowych.

Pasta z ciecierzycy i awokado

Wykonanie:

1. Cieciorkę i pokrojone awokado blenduję z oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
2. Dodaję drobno pokrojoną cebulkę i mieszam.
3. W razie konieczności dodaję soli i pieprzu.

Smacznego!

Pasta z ciecierzycy i awokado

Pasta z ciecierzycy i awokado

Pasta z ciecierzycy i awokado