Pełnoziarniste brownie bananowe

Składniki:

• dojrzałe banany 3 sztuki
• cukier/ksylitol/erytrol ok. 1/3 szklanki
• wegańskie masło/margaryna/olej kokosowy 200 g
• gorzkie czekolady (u mnie 70 % kakao) 2 tabliczki (po 100 g)
• mąka pszenna razowa 1 filiżanka (200 ml)

Brownie w wersji roślinnej i pełnoziarnistej. To naprawdę szybkie, pięcioskładnikowe ciacho, które zawsze się udaje:)

Pełnoziarniste brownie bananowe

Wykonanie:

1. Banany blenduję razem z cukrem, erytrolem lub ksylitolem.
2. Masło/olej kokosowy powoli roztapiam w garnuszku razem z połamanymi na kostki czekoladami.
3. Masę czekoladową dodaję do bananów i blenduję razem.
4. Do masy dodaję mąkę i mieszam dokładnie lub miksuję.
5. Przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie 12 x 12 cm) i piekę około 30-40 min w 180 stopniach.
6. Kroję po wystygnięciu.

Smacznego!

Pełnoziarniste brownie bananowe

Pełnoziarniste brownie bananowe

Pełnoziarniste brownie bananowe

Pełnoziarniste brownie bananowe