Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką

Składniki:

• cebula 1 sztuka
• duże pieczarki kilka sztuk
• zielona jaglanka przepis na blogu
• olej do podsmażenia
• sól do smaku
• ew. wegański parmezan do podania

Duże kapelusze pieczarek zapieczone z zieloną kaszą jaglaną (przepis tutaj). Prosto, zdrowo i efektownie;)

Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką

Wykonanie:

1. Przygotowuję zieloną jaglankę (przepis tutaj).
2. Z pieczarek wykrajam nóżki i lekko solę w środku.
3. Nóżki kroję drobno, solę i podsmażam razem z drobno pokrojoną cebulą (zostawiam do polania pieczarek).
4. Do pieczarek nakładam zieloną jaglankę i układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Zapiekam około 30 min. w temp. 190 stopni.
6. Podaję polane podsmażoną cebulką z nóżkami pieczarek i posypane wegańskim parmezanem (np. tym).

Smacznego!

Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką

Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką

Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką

Pieczarki faszerowane zieloną jaglanką