Podwójnie czekoladowe trufle z ciecierzycy

Składniki:

• ciecierzyca 1 słoik (540 g)
• daktyle 1 szklanka (250 ml)
• kakao 5 łyżek + ew. do obtoczenia
• masło orzechowe 2 łyżki
• gorzka czekolada 1/2 tabliczki (50 g)

Domowe trufle czekoladowe na bazie cieciorki i daktyli. Wystarczy kilka składników i pomocnicy do lepienia kulek;)

Podwójnie czekoladowe trufle z ciecierzycy

Wykonanie:

1. Daktyle gotuję na parze, żeby zmiękły.
2. Do blendera (u mnie taki) lub malaksera wrzucam odsączoną cieciorkę (możecie też użyć ugotowanej), daktyle i blenduję na gładką masę.
3. Dodaję masło orzechowe, kakao i ponownie blenduję.
4. Masę przekładam do miski.
5. Czekoladę kroję na małe kawałeczki, dodaję do masy i mieszam.
6. Lepię kulki (jeśli masa za bardzo klei się do rąk, wstawcie ją do lodówki, żeby stwardniała).
7. Gotowe trufle możecie dodatkowo obtoczyć w kakao (lub maku, sezamie, wiórkach kokosowych itp.)
8. Przechowuję w lodówce.

Smacznego!

Podwójnie czekoladowe trufle z ciecierzycy

Podwójnie czekoladowe trufle z ciecierzycy

Podwójnie czekoladowe trufle z ciecierzycy