Polenta dla niemowlaka

Składniki:

• kasza kukurydziana (u mnie bio) 1 szklanka (250 ml)
• oliwa z oliwek 1 łyżka

Fajna przekąska dla malucha, łatwa do trzymania w rączce. Nadwyżkę możecie podsmażyć na oliwie na złoty kolor i dodać do sałatki albo podać jako dodatek do obiadu.

Polenta dla niemowlaka

Wykonanie:

1. Formę smaruję olejem (u mnie 24 x 24 cm).

2. W garnku zagotowuję trzy szklanki wody (po 250 ml).

3. Dodaję oliwę. Do gotującej wody stopniowo wsypuję kaszę kukurydzianą, intensywnie mieszając trzepaczką.

4. Gotuję, mieszając intensywnie, aż kasza zgęstnieje i będzie bulgotać.

5. Gęstą kaszę przekładam do formy (na wysokość 1,5 – 2 cm) i wyrównuję łyżką. Odstawiam do ostygnięcia, żeby polenta zgęstniała.

6. Kroję w kosteczkę, paski lub kwadraty.

7. W wersji dla dorosłych do wody dodajcie sól i płatki drożdżowe dla serowego posmaku.

Smacznego!

Polenta dla niemowlaka

Polenta dla niemowlaka

Polenta dla niemowlaka