Przezroczysta galaretka z owocami

Składniki:

woda 3 szklanki (po 250 ml)

agar 4-5 łyżeczek

sok z jednej cytryny

cukier/ksylitol/erytrol 4 łyżki

kolorowe owoce 1 średnia miska

Kolorowa galaretka z owocami w roślinnej wersji.

Przezroczysta galaretka z owocami

Wykonanie:

Owoce myję i wkładam do miski. (Jeśli jesteście na diecie dr. Dąbrowskiej, użyjcie jabłek, grapefruita, kiwi i dodatku owoców jagodowych. Nie dosładzajcie galaretki).

Do garnka wlewam 2,5 szklanki wody, dodaję sok z cytryny, słodzę i zagotowuję.

W połowie szklanki wody rozpuszczam agar (jeżeli chcecie galaretkę nakładać łyżką, dodajcie 4 łyżeczki, a jeżeli chcecie ją wyjąć z miski i kroić, dodajcie 5 łyżeczek).

Wodę z agarem wlewam do garnka z gotującą wodą i gotuję około pół minuty, mieszając.

Wodą zalewam owoce.

Po przestygnięciu wstawiam do lodówki, żeby galaretka stężała.

Wyjmuję z miski na talerz i kroję albo nakładam łyżką.

Smacznego!