Pudding z tapioki i chia

Składniki na 4 porcje:

• ulubione mleko roślinne 2 szklanki (po 250 ml)
• tapioka (drobne kulki) 1/4 szklanki
• chia 2 łyżki
• cukier/ksylitol/erytrol/syrop klonowy do smaku (u mnie 2 łyżki erytrolu)
• wanilia (w cukrze/paście/ekstrakcie) do smaku
• dodatki (owoce/bakalie/dżem lub mus owocowy) do dekoracji

Wolicie pudding z tapioki czy chia? A może dwa w jednym?;) Idealny na śniadanie:)

Pudding z tapioki i chia

Wykonanie:

1. Do garnka wlewam mleko roślinne, dodaję tapiokę, mieszam i odstawiam na minimum 2-3 godziny.
2. Następnie dodaję wanilię, słodzę i zagotowuję, mieszając.
3. Gotuję przez kilka minut na małym ogniu, mieszając, aż kulki zrobią się przezroczyste.
4. Dodaję chia i mieszam dokładnie.
5. Przekładam do salaterek, słoiczków lub miseczek.
6. Podaję na ciepło lub na zimno po schłodzeniu w lodówce z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Pudding z tapioki i chia

Pudding z tapioki i chia

Pudding z tapioki i chia