Składniki:
- brokuł pół główki
- niewielkie ziemniaki 4 sztuki
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- ew. sól, pieprz do smaku
- ew. czosnek 2 ząbki
- ew. mleko roślinne dla konsystencji
Pyszne zielone puree dla najmłodszych. Zróbcie więcej i pozostałym domownikom doprawcie oraz posypcie cebulką podsmażoną z wędzonym tofu;)
Wykonanie:
- Brokuła i ziemniaki gotuję na parze, aż będą miękkie. Dodaję odrobinę wody (starszym maluchom mleka roślinnego), oliwę i rozgniatam tłuczkiem do ziemniaków na puree.
- Starszym maluchom możecie dodać odrobinę soli, pieprzu i rozgnieciony ząbek czosnku.
- Możecie przygotować więcej puree dla reszty domowników i posypać je cebulką podsmażoną z drobno pokrojonym wędzonym tofu.
Smacznego!
Brak komentarzy