Rocky Road – prosty deser z Australii

  • 8 min
  • 4 składniki
100%

Składniki na 6 kawałków:

  • gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)
  • olej kokosowy 2 czubate łyżki
  • wegańskie herbatniki lub kruche ciasteczka 3 sztuki
  • bakalie (dowolne orzechy i suszone owoce) pół szklanki (125 ml)

Rocky road, czyli wyboista droga – przepyszny, tradycyjny australijski deser w wegańskiej odsłonie. Super łatwy do zrobienia.

Rocky Road - prosty deser z Australii

Rocky Road – prosty deser z Australii

Wykonanie:

  1. Czekoladę łamię na kostki i umieszczam je w garnuszku.
  2. Dodaję olej kokosowy i podgrzewam powoli mieszając, aż czekolada się rozpuści. Zestawiam garnek z palnika.
  3. Do garnka dodaję bakalie i połamane na kawałki herbatniki. Mieszam.
  4. Formę wykładam papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
  5. Do przygotowanej formy nakładam masę, dociskając łyżką.
  6. Wstawiam do lodówki na min. 2 godziny lub na noc, żeby masa stężała.
  7. Przekładam deser na deskę do krojenia i kroję na kawałki.
  8. Przechowuję w lodówce.
Rocky Road - prosty deser z Australii

Rocky Road – prosty deser z Australii

Rocky Road - prosty deser z Australii

Rocky Road – prosty deser z Australii

Rocky Road - prosty deser z Australii

Rocky Road – prosty deser z Australii

Rocky Road - prosty deser z Australii

Rocky Road – prosty deser z Australii

Brak komentarzy

Skomentuj