Składniki na 6 kawałków:
- gorzka czekolada 1 tabliczka (100 g)
- olej kokosowy 2 czubate łyżki
- wegańskie herbatniki lub kruche ciasteczka 3 sztuki
- bakalie (dowolne orzechy i suszone owoce) pół szklanki (125 ml)
Rocky road, czyli wyboista droga – przepyszny, tradycyjny australijski deser w wegańskiej odsłonie. Super łatwy do zrobienia.

Rocky Road – prosty deser z Australii
Wykonanie:
- Czekoladę łamię na kostki i umieszczam je w garnuszku.
- Dodaję olej kokosowy i podgrzewam powoli mieszając, aż czekolada się rozpuści. Zestawiam garnek z palnika.
- Do garnka dodaję bakalie i połamane na kawałki herbatniki. Mieszam.
- Formę wykładam papierem do pieczenia lub folią aluminiową.
- Do przygotowanej formy nakładam masę, dociskając łyżką.
- Wstawiam do lodówki na min. 2 godziny lub na noc, żeby masa stężała.
- Przekładam deser na deskę do krojenia i kroję na kawałki.
- Przechowuję w lodówce.




Brak komentarzy