Składniki:
- ryż brązowy 1 filiżanka (200 ml)
- marchewka 3 sztuki
- por 1 sztuka
- czerwona papryka 1 sztuka
- kukurydza 1 filiżanka (200 ml)
- curry w proszku ok. 2 łyżki
- kurkuma 1 łyżeczka
- chilli do smaku
- sól do smaku
- olej (u mnie rzepakowy) do podsmażenia
Brązowy ryż z warzywami i dużą ilością curry. Proste i kolorowe:)
Wykonanie:
- Ryż przepłukuję wodą i gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Na oleju podsmażam pokrojonego pora.
- Dodaję pokrojoną marchewkę, paprykę i kukurydzę. Duszę do miękkości.
- Na koniec dodaję przyprawy i mieszam z ryżem.
Smacznego!
To kolejny przepis z którego korzystam. Pycha
palce lizać 🙂