Ryż curry z warzywami

Składniki:

• ryż brązowy 1 filiżanka (200 ml)
• marchewka 3 sztuki
• por 1 sztuka
• czerwona papryka 1 sztuka
• kukurydza 1 filiżanka (200 ml)
• curry w proszku ok. 2 łyżki
• kurkuma 1 łyżeczka
• chilli do smaku
• sól do smaku
• olej (u mnie rzepakowy) do podsmażenia

Brązowy ryż z warzywami i dużą ilością curry. Proste i kolorowe:)

Ryż curry z warzywami

Wykonanie:

1. Ryż przepłukuję wodą i gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Na oleju podsmażam pokrojonego pora.
3. Dodaję pokrojoną marchewkę, paprykę i kukurydzę. Duszę do miękkości.
4. Na koniec dodaję przyprawy i mieszam z ryżem.

Smacznego!

Ryż curry z warzywami

Ryż curry z warzywami