Sałatka ryżowa na słodko

Składniki:

• ryż parboiled 200 g
• ananas 1 puszka (850 ml)
• rodzynki 1 opakowanie (250 g)
• jogurt naturalny (u mnie kokosowy lub sojowy) 1 filiżanka (200 ml)

Ostatnio przypomniała mi się taka sałatka z moich studenckich czasów;) Kilka składników, minimum pracy. Na śniadanie, do pudełeczka na drugie śniadanie, na imprezę albo kinderparty.

Sałatka ryżowa na słodko

Wykonanie:

1. Ryż gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2. Przekładam do miski i odstawiam do ostygnięcia.
3. Dodaję opłukane rodzynki, pokrojonego ananasa i jogurt.
4. Mieszam.
5. W bardziej wypasionej wersji sałatkę możecie posypać podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

Smacznego!

Sałatka ryżowa na słodko

Sałatka ryżowa na słodko

Sałatka ryżowa na słodko