Sałatka z jarmużem, gruszką i orzechami włoskimi

Składniki:

• jarmuż 4 garście lub liście
• gruszka 1 sztuka
• tofu naturalne 1 kostka (180 g)
• orzechy włoskie duża garść
• oliwa z oliwek lub olej lniany 2 łyżki
• glazura balsamiczna lub melasa z granatów do polania
• pieprz świeżo zmielony do posypania

Prosta, szybka, wykwintna i bardzo zdrowa:) Fajna do pracy albo na uczelnię na drugie śniadanie.

Sałatka z jarmużem, gruszką i orzechami włoskimi

Wykonanie:

1. Jarmuż ugniatam w dłoniach, kroję drobno i wsypuję do miski.
2. Dodaję pokrojone w kostkę tofu, gruszkę i orzechy włoskie podprażone na suchej patelni.
3. Polewam oliwą i glazurą balsamiczną lub melasą z granatów i posypuję świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!

Sałatka z jarmużem, gruszką i orzechami włoskimi

Sałatka z jarmużem, gruszką i orzechami włoskimi

Sałatka z jarmużem, gruszką i orzechami włoskimi