Sałatka z komosą ryżową

Składniki:

• miks sałat lub ulubiona sałata 1 opakowanie (ok. 180 g)
• ugotowana quinoa 1 filiżanka (200 ml)
• oliwki zielone 1 filiżanka (200 ml)
• pomidorki koktajlowe 1 filiżanka (200 ml)
• kukurydza 1 filiżanka (200 ml)
• ogórek połowa
• musztarda (u mnie sarepska) 1 łyżka
• oliwa z oliwek 1 łyżka
• sok z cytryny lub ocet jabłkowy 1 łyżka
• ew. świeżo zmielony pieprz do smaku

Lekka, zdrowa sałatka z dodatkiem komosy ryżowej z musztardowym winegretem.

Sałatka z komosą ryżową

Wykonanie:

1. Warzywa umieszczam w misce.
2. Posypuję ugotowaną komosą ryżową.
3. W szklance mieszam musztardę, oliwę i sok z cytryny lub ocet jabłkowy. Polewam sałatkę i posypuję świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!

Sałatka z komosą ryżową

Sałatka z komosą ryżową

Sałatka z komosą ryżową

Sałatka z komosą ryżową