Seler z grilla a’la ryba

Składniki:

• korzeń selera 1 sztuka
• pokruszone dowolne glony kilka łyżeczek
• cytryna 1 sztuka
• sól szczypta
• pieprz szczypta
• oliwa z oliwek kilka łyżeczek

Seler a’la ryba, czyli grillowany filet z selera. Posypany pokruszonymi glonami, pieprzem i solą. Polany oliwą. Zapieczony z cytryną. Nic dodać, nic ująć.

Seler a’la ryba

Wykonanie:

1. Seler kroję na plastry grubości ok. 1 cm.
2. Układam na kawałkach folii, posypuję pokruszonymi glonami, solą i pieprzem.
3. Każdy plaster polewam łyżeczką oliwy i kładę na niego kawałek cytryny.
4. Zawijam w folię i piekę na grillu do miękkości (u mnie ok 20 minut).
5. Podaję z sosem barbecue ze śliwek (przepis tutaj).

Smacznego!