Sos BBQ z żurawiną i wędzoną papryką

Składniki:

• passata pomidorowa 1 mały kartonik
• niesiarkowane suszone śliwki 1 duża garść
• suszona żurawina 1 duża garść
• ocet winny 1 łyżka
• papryka wędzona 1 łyżeczka
• chilli szczypta
• cynamon szczypta

Szybki i aromatyczny sos barbecue na bazie żurawiny i suszonych śliwek. Polecam niepomijanie wędzonej papryki, bo odwala tu kawał dobrej roboty:)

Sos BBQ z żurawiną i wędzoną papryką

Wykonanie:

1. Śliwki i żurawinę zalewam na noc wodą (lub wrzątkiem na min. 2 godziny).
2. Odlewam wodę i wrzucam owoce do blendera, zalewam passatą i dodaję resztę składników.
3. Miksuje wszystko na gładki sos.

Smacznego!

Sos BBQ z żurawiną i wędzoną papryką