Spaghetti z sosem a’la pizza

Składniki:

• cebula 4 sztuki
• pieczarki 0,5 kg
• marchew 1 sztuka
• czosnek 2 ząbki
• oliwa z oliwek do podsmażenia
• koncentrat pomidorowy 1 słoiczek (200 g)
• oregano suszone 2 łyżki
• sól do smaku
• chilli do smaku
• makaron spaghetti (u mnie razowy) 500 g
• ocet winny lub jabłkowy 1 łyżka

Makaron z sosem pomidorowo-pieczarkowym o smaku pizzy. Szybki, prosty, pachnący oregano i czosnkiem.

Spaghetti z sosem a’la pizza

Wykonanie:

1. W garnku na niewielkiej ilości oliwy podsmażam drobno pokrojoną cebulę.
2. Dodaję utarta marchewkę i drobno pokrojone pieczarki. Duszę pod przykryciem około 30 minut.
3. Czosnek wyciskam i odstawiam na 10 minut (tutaj sprawdź dlaczego).
4. Pod koniec gotowania dodaję chilli, oregano, sól, czosnek, ocet winny i koncentrat pomidorowy.
5. Mieszam i gotuje jeszcze przez chwilę.
6. Podaję z makaronem spaghetti (u mnie pełnoziarnisty) i klopsikami (np. tymi).

Smacznego!

Spaghetti z sosem a’la pizza

Spaghetti z sosem a’la pizza

Spaghetti z sosem a’la pizza